Le 14 janvier 2015 dernier, pour la 2ème fois en moins d’un an, MNA recevait des élèves du Legta de Croix Rivail.
7 lycéens en BAC STAV (Sciences et Technologies de l’Agronomie et du Vivant) option production ont été reçus par M. Eddy TERRIAT, Responsable de production, afin de répondre à toutes leurs questions et notamment à la problématique de l’amélioration de la production laitière en Martinique face aux autres productions animales.
Mme Violton, professeur de zootechnie, était très enthousiaste : « Ils ont pu découvrir la chaîne de fabrication et toutes les analyses réalisées. Il était important de démontrer le coût de la fabrication qui nous semblait, a priori, être très élevé pour éleveurs et donc un frein à la production laitière en Martinique. »
«Pendant ces deux heures d’échanges, j’ai pu prendre le temps d’expliquer le mécanisme de tropicalisation d‘une formule testée en Métropole, détailler les coûts et les frais d’approche des matières 1ères ainsi que des aides qui s’y rattachent » a commenté M. Terriat
